การเพาะถั่วงอกตัดราก
การเพาะถั่วงอก มีหลากหลายวิธี เช่น เพราะในทราย เพราะในขวดน้ำ หรือเพราะในหม้อดิน เป็นต้น ในที่นี้เราจะนำเสนอวิธีการเพาะถั่วงอก ที่เหมาะกับผู้ที่มีพื้นที่จำกัด แต่จะได้ปริมาณถั่วงอกที่มาก ด้วยวิธีการๆ เหมาะกับผู้เริ่มต้นกับการเกษตรเชิงสร้างสรรค์ นั่นก็คือ การเพาะถั่วงอกคอนโด เราไปดูกันว่ามีอุปกรณ์อะไรบ้าง และมีวิธีการเพาะถั่วงอกคอนโดอย่างไร
อุปกรณ์ที่ใช้
1. เมล็ดถั่วเขียวผิวมัน 0.3 กิโลกรัม
2. ถังน้ำพลาสติกสีเข้มขนาด 20 ลิตร
3. ตะแกรงพลาสติก 3 ชั้น
4. กระสอบป่าน 4 ชิ้น
วิธีการเพาะถั่วงอกคอนโด
1. นำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง คัดแยกเมล็ดที่ลอยน้ำทิ้งไป
2. เจาะรูที่ก้นถังพลาสติก เพื่อระบายน้ำ
3. ตัดตะแกรงพลาสติก และ กระสอบป่าน ตามขนาดของถังพลาสติก
4. วางกระสอบป่าน ตามด้วยตะแกรงพลาสติก และเมล็ดถั่วเขียว ประมาณ 1 ขีด ต่อ 1 ชั้น ทำแบบนี้อีก 2 ชั้น โดยชั้นบนสุดให้วางกระสอบป่านไว้ด้านบนอีกทีหนึ่ง
5. รถน้ำทุกๆ 3-4 ชั่วโมง เป็นเวลา 3 วัน (หรือติดตั้งอุปกรณ์รดน้ำอัตโนมัติ)
6. เมื่อครบ 3 วัน ให้นำแผงถั่วงอกที่เพาะมาตัดรากออก โดยใช้มีดคมๆ ปาดที่โคนต้นติดกับตะแกรงพลาสติก ตัดใส่กะละมังที่เตรียมไว้สำหรับล้างทำความสะอาด
7. ล้างถั่วงอกที่ตัดรากแล้วให้สะอาด คัดแยกเปลือกหัวถั่วงอกและเศษรากที่ติดมาออก ผึ่งไว้ซักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงนำไปบรรจุถุงเพื่อเตรียมบริโภคหรือจำหน่ายต่อไป การเพาะถั่วงอกแบบคอนโดสามารถเพาะได้ง่าย ประหยัดพื้นที่ ประหยัดเวลา ไม่ต้องกลัวอันตรายจากสารฟอกขาว ถั่วงอกที่ได้สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์
MakeWebEasy